Donderdag, 19 November 2015

PIKANTE BEET EN ROKETSLAAI

Hierdie slaai is nie net mooi nie, maar uiters gesond. Dit kan met of sonder slaaisous bedien word en net sout en peper oor kry.

RESEP
6 Beet knolle - gekook en geskil
1 Pakkie rocket blare
250 ml Pekans
2 Feta skywe
125 ml Cranberries of pruimedante

METODE
1. Pak eers 'n bed van rocket blare en sny die beet in kwarte en pak verder uit.
So ook word die res van die bestanddele oor gestrooi.
Krummel die feta en sprinkel oor.

2. As jy boontjie spruite byderhand het maak dit die slaai nog heerliker.


BRON: Annelien Pienaar. 2015, www.bosenbergguestfarm.co.za

Geen opmerkings nie:

Plaas 'n opmerking